捞汁爽口虾仁

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虾仁，一直都是美食中的瑰宝， 虾仁口感嫩滑鲜美。捞汁爽口虾仁，虾仁与珍选生腌捞汁的完美融合，虾仁嫩滑爽口，珍选生腌捞汁独特风味，冰箱冷藏过后，更是凝结了满满的鲜味。鲜美的捞汁液融入每一只虾仁中，使其更加多汁嫩滑。
参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅，开启你的美味之旅#

捞汁爽口虾仁的用料

鲜虾 800克 生姜 1块
香菜 2根 料酒 20ml
珍选生腌捞汁 适量 小米椒 3个
柠檬 半个 蒜瓣 2瓣
紫苏 适量 大葱 1段
香芝麻 1勺 柠檬片 3~4片

捞汁爽口虾仁的做法

#秋日抢鲜“蟹”逅#捞汁爽口虾仁的做法图解1

步骤1

准备鲜虾800克。
#秋日抢鲜“蟹”逅#捞汁爽口虾仁的做法图解2

步骤2

去虾头，挑去虾线虾肠去外壳，处理成虾仁。
#秋日抢鲜“蟹”逅#捞汁爽口虾仁的做法图解3

步骤3

大葱1段切3小段，姜1块，切3片剩下的切碎备用，蒜2瓣切碎备用，小米辣3只洗干净切碎备用，香菜2根洗干净切段备用。
#秋日抢鲜“蟹”逅#捞汁爽口虾仁的做法图解4

步骤4

锅里倒入适量清水，放入姜片大葱，倒入料酒1勺。
#秋日抢鲜“蟹”逅#捞汁爽口虾仁的做法图解5

步骤5

放入虾仁焯水至开锅即可。
#秋日抢鲜“蟹”逅#捞汁爽口虾仁的做法图解6

步骤6

虾仁焯水后捞出来过凉水。
#秋日抢鲜“蟹”逅#捞汁爽口虾仁的做法图解7

步骤7

沥干水份放入盘子里。
#秋日抢鲜“蟹”逅#捞汁爽口虾仁的做法图解8

步骤8

放入葱姜蒜小米辣香菜和柠檬片3~4片，白芝麻1勺。
#秋日抢鲜“蟹”逅#捞汁爽口虾仁的做法图解9

步骤9

倒入珍选生腌捞汁适量，抓匀，放入冰箱冷藏30分钟即可食用。
#秋日抢鲜“蟹”逅#捞汁爽口虾仁的做法图解10

步骤10

冷藏后的虾仁，珍选生腌捞汁味道融入每一只虾仁中，口感更加鲜嫩多汁。

捞汁爽口虾仁的烹饪技巧

虾仁焯水去腥： 虾仁在准备过程中焯水是关键步骤，加入生姜和葱段能够有效去腥味，提升虾仁的鲜美。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-11 · 云南省

©本菜谱的做法由 阿冒冒美食 编写，未经授权不得转载
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