葱姜盐水煮螃蟹

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快乐天使乐乐妈
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自己家养的螃蟹，想吃随便岸上抓几只，或者笼子拉上来，想吃多少都有，我们吃螃蟹更多的是大铁锅架上材火煮螃蟹，妈妈的一贯做法，带着泥土的螃蟹，清水抓把盐养上半小时，板刷刷干净，换换水，弄点姜片、葱节、一勺料酒、一勺盐，加上没过螃蟹的清水，烧开煮8分钟，焖5分钟，红橙橙的螃蟹就可以上桌了。
参与活动: #秋起蟹肥，邂逅人间美味——味道好，怎一个“鲜”字了得#

葱姜盐水煮螃蟹的用料

螃蟹 15只 生姜 一块
黄酒 一勺 盐 10克
葱 一小把

葱姜盐水煮螃蟹的做法

葱姜盐水煮螃蟹的做法图解1

步骤1

爸爸从自家蟹塘里带回来的螃蟹，新鲜蔬菜
葱姜盐水煮螃蟹的做法图解2

步骤2

随时随地，想吃螃蟹都有，洗刷干净
葱姜盐水煮螃蟹的做法图解3

步骤3

姜片、葱节、盐、适量的清水准备煮螃蟹
葱姜盐水煮螃蟹的做法图解4

步骤4

孩子帮忙烧火煮螃蟹
葱姜盐水煮螃蟹的做法图解5

步骤5

煮好的螃蟹，汤里也满是黄黄的油
葱姜盐水煮螃蟹的做法图解6

步骤6

我给家人们准备的丰盛的午餐。
葱姜盐水煮螃蟹的做法图解7

步骤7

蟹黄满满的，还不错吧
葱姜盐水煮螃蟹的做法图解8

步骤8

沾点醋

葱姜盐水煮螃蟹的烹饪技巧

葱姜盐水煮螃蟹，主打一个入味，我妈就爱一锅一锅煮螃蟹，她觉得蒸的螃蟹有点干，没啥味道，我觉得螃蟹怎么做都好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-12 · 江苏省

©本菜谱的做法由 快乐天使乐乐妈 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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