奶香红薯条【宝宝辅食】

奶香红薯条【宝宝辅食】

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做了这么多年辅食博主，我也发现了，孩子们挑得最多的，一个是蔬菜，另一个就是各种粗粮。 不说它们都是膳食纤维含量很高的食材，多吃对孩子通便都很有好处，像是红薯、南瓜、紫薯这些粗粮，还能呵护孩子们的脾胃健康！ 直接蒸、直接煮孩子还不爱吃，你们就试试我今天这个做法，弄成香喷喷的小零食，娃们肯定都买账！
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奶香红薯的用料

红薯 120克 黄油 25克
低筋面粉 60克 蛋黄液 适量

奶香红薯的做法

奶香红薯条【宝宝辅食】的做法图解1

步骤1

清洗好的红薯去皮切块，放入蒸锅里蒸熟。蒸好的红薯沥干水分，趁热把黄油加进去，按压成泥。
奶香红薯条【宝宝辅食】的做法图解2

步骤2

最后加入适量的面粉，和红薯泥一块搅拌均匀。
奶香红薯条【宝宝辅食】的做法图解3

步骤3

这里搅好的红薯团是一种已经成型，但又不是面团的感觉，是比较软的状态。
奶香红薯条【宝宝辅食】的做法图解4

步骤4

在桌子上铺一张油纸，把拌好的红薯团放上去。
奶香红薯条【宝宝辅食】的做法图解5

步骤5

再盖上一张油纸防粘，就能开擀了。
奶香红薯条【宝宝辅食】的做法图解6

步骤6

擀好的红薯薄片别直接切，先放入冰箱里冷冻半小时定型，再拿出来塑形。
奶香红薯条【宝宝辅食】的做法图解7

步骤7

刷蛋黄液这步，我就不建议你们省略了，很影响上色效果。
奶香红薯条【宝宝辅食】的做法图解8

步骤8

之后给红薯薄片切成这种细长的红薯条，就能摆入烤盘了。
奶香红薯条【宝宝辅食】的做法图解9

步骤9

这里你们是煎是蒸啊，都很难做出烤箱的效果，将烤盘放入预热好的烤箱中，上下火160度烤20分钟。
奶香红薯条【宝宝辅食】的做法图解10

步骤10

烤好的红薯条取出来，稍微晾一晾，没那么烫了，孩子直接拿着就能吃。
奶香红薯条【宝宝辅食】的做法图解11

步骤11

今天做的这个红薯条，既有红薯的甜香，奶味儿也比较足。吃起来外韧内软的，比较适合当成宝宝的小零食，对孩子咀嚼能力的锻炼也很有帮助。

奶香红薯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-13

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分类： 户外野炊/露营/野餐 烤 电器 锅具 香
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