懒人一次发酵椰蓉吐司

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安妮风之谷
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我家的面包星人想要吃椰蓉吐司了，老母亲接到圣旨赶紧撸起袖子干起来，对于一个懒人来讲，步骤越简单越好，依旧喜欢一次发酵，如果对面包口感要求特别苛刻的可以飘过哦～
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懒人一次发酵椰蓉吐司的用料

450克普通吐司盒 1个 高筋面粉（面包粉） 260克
全蛋液 45克 牛奶 115克
盐 3克 冰糖粉 30克
奶粉 10克 酵母 5克
植物油 25克 椰蓉（椰蓉馅） 50克
植物油（椰蓉馅） 30克 全蛋液（椰蓉馅） 45克
冰糖粉（椰蓉馅） 30克 奶粉（椰蓉馅） 10克

懒人一次发酵椰蓉吐司的做法

懒人一次发酵椰蓉吐司的做法图解1

步骤1

除植物油和盐以外其他原料混合，和面机搅拌10分钟。再加入植物油和盐继续搅拌30分钟。不需要手套膜。
懒人一次发酵椰蓉吐司的做法图解2

步骤2

和面机工作同时做椰蓉馅：把椰蓉馅原材料混合搅拌均匀即可，静置备用。
懒人一次发酵椰蓉吐司的做法图解3

步骤3

拿出面团，用手拍打揉捏排气，并且平均分成三份。
懒人一次发酵椰蓉吐司的做法图解4

步骤4

取其中一个小面团，擀面杖擀成椭圆形面皮。
懒人一次发酵椰蓉吐司的做法图解5

步骤5

面皮上填满椰蓉、勺子压平。
懒人一次发酵椰蓉吐司的做法图解6

步骤6

由上至下卷起来。
懒人一次发酵椰蓉吐司的做法图解7

步骤7

用小刀中间划一刀。
懒人一次发酵椰蓉吐司的做法图解8

步骤8

两端连接起来。
懒人一次发酵椰蓉吐司的做法图解9

步骤9

放入吐司模具中。
懒人一次发酵椰蓉吐司的做法图解10

步骤10

其他两个小面团也这样做好放入其中。
懒人一次发酵椰蓉吐司的做法图解11

步骤11

烤箱发酵，里面放一碗热水，发酵约一个小时。
懒人一次发酵椰蓉吐司的做法图解12

步骤12

只一次发酵！！！发到九分满。
懒人一次发酵椰蓉吐司的做法图解13

步骤13

烘烤到十分钟时要盖锡纸防止上色过头。出炉后满屋椰香～放凉切片，立即尝了一口，超级好吃！

懒人一次发酵椰蓉吐司的烹饪技巧

只有一次发酵，和我一样的懒人们可以尝试一下～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-13 · 上海市

©本菜谱的做法由 安妮风之谷 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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