炒猪心

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兔妈牛
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炒猪心的用料

姜 3片 生抽 少许
猪心 一只 料酒 2勺
生粉 1勺 茭白 1根
青椒 2个 黑木耳 小把
胡萝卜 半根 淀粉 1勺

炒猪心的做法

炒猪心的做法图解1

步骤1

生抽，生姜，料酒，淀粉抓匀腌制猪心半天
炒猪心的做法图解2

步骤2

焯水去沫，放冷水洗净捞出
炒猪心的做法图解3

步骤3

准备配菜，切片
炒猪心的做法图解4

步骤4

先炒胡萝卜，青椒不容易炒熟的菜，煸炒3分钟
炒猪心的做法图解5

步骤5

放入黑木耳，茭白一起煸炒3分钟
炒猪心的做法图解6

步骤6

待配菜有点熟后放入猪心，生抽，盐，糖，鸡精等调料一起煸炒，加入稍许水闷1分钟
炒猪心的做法图解7

步骤7

出锅~~~

炒猪心的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-19 · 上海市

©本菜谱的做法由 兔妈牛 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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