奶呼呼糯叽叽的三色麻薯

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还记得小时候吃的三色杯，这个不用怕太凉了，也不会化，奶呼呼糯叽叽的还可以拉丝的三色麻薯
参与活动: #享受视觉与味觉的双重美学暴击#

三色麻薯的用料

糯米粉 130克 雀巢椰浆 200克
木薯淀粉 20克 甜菜粉 3克
可可粉 3克 椰子油 10克

三色麻薯的做法

#烘焙美学大赏# 奶呼呼糯叽叽的三色麻薯的做法图解1

步骤1

碗内倒入200克雀巢椰浆
#烘焙美学大赏# 奶呼呼糯叽叽的三色麻薯的做法图解2

步骤2

倒入130克糯米粉
#烘焙美学大赏# 奶呼呼糯叽叽的三色麻薯的做法图解3

步骤3

倒入20克木薯淀粉
#烘焙美学大赏# 奶呼呼糯叽叽的三色麻薯的做法图解4

步骤4

搅拌均匀
#烘焙美学大赏# 奶呼呼糯叽叽的三色麻薯的做法图解5

步骤5

放入微波炉高火加入4分钟
#烘焙美学大赏# 奶呼呼糯叽叽的三色麻薯的做法图解6

步骤6

将做好的糯米团趁热放入不粘板上，拌入10克椰子油
#烘焙美学大赏# 奶呼呼糯叽叽的三色麻薯的做法图解7

步骤7

不断揉搓反复拉扯至可以拉丝状态
#烘焙美学大赏# 奶呼呼糯叽叽的三色麻薯的做法图解8

步骤8

揉搓好的糯米团分成3份
#烘焙美学大赏# 奶呼呼糯叽叽的三色麻薯的做法图解9

步骤9

一份放入3克可可粉继续揉搓混合
#烘焙美学大赏# 奶呼呼糯叽叽的三色麻薯的做法图解10

步骤10

混合好后放入碗中
#烘焙美学大赏# 奶呼呼糯叽叽的三色麻薯的做法图解11

步骤11

将白色的糯米团放在中间
#烘焙美学大赏# 奶呼呼糯叽叽的三色麻薯的做法图解12

步骤12

倒入3克甜菜粉，不断揉搓混匀
#烘焙美学大赏# 奶呼呼糯叽叽的三色麻薯的做法图解13

步骤13

加入甜菜粉的糯米团做好之后放入碗中
#烘焙美学大赏# 奶呼呼糯叽叽的三色麻薯的做法图解14

步骤14

搭配炼乳一起吃别有一番风味

三色麻薯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-19

©本菜谱的做法由 polaris滴食记 编写，未经授权不得转载
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