挪威北极鳕鱼蒸蛋

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宝宝第一口辅食鱼选择挪威北极鳕鱼，营养丰富，鳕鱼比其它鱼含有更多DHA，含多种维生素，鱼骨刺少，适合宝宝吃。 今天选用挪威北极鳕鱼蒸了水蛋，宝宝月龄小不适合添加过多的调味料，吃得是食材的原味，宝宝吃辅食要少量添加，让宝宝逐步适应。
参与活动: #挪威北极鳕鱼辅食大赛等你来参加#

挪威北极鳕鱼蒸蛋的用料

挪威北极鳕鱼 40克 鸡蛋 3个
水 4.5蛋壳 西兰花 10克
柠檬 1片 食用油 一点点

挪威北极鳕鱼蒸蛋的做法

挪威北极鳕鱼蒸蛋的做法图解1

步骤1

挪威北极鳕鱼洗干净，用厨房纸吸干水份
挪威北极鳕鱼蒸蛋的做法图解2

步骤2

将挪威北极鳕鱼切片去鱼刺
挪威北极鳕鱼蒸蛋的做法图解3

步骤3

滴上柠檬汁腌制十分钟
挪威北极鳕鱼蒸蛋的做法图解4

步骤4

鳕鱼沸水上锅蒸6分钟
挪威北极鳕鱼蒸蛋的做法图解5

步骤5

西兰花洗干净切小块放沸水中煮熟后捞出来。
挪威北极鳕鱼蒸蛋的做法图解6

步骤6

将西兰花顶部花叶切出来待用。
挪威北极鳕鱼蒸蛋的做法图解7

步骤7

蒸好的鳕鱼取出用叉子叉碎，这样方便宝宝吃。
挪威北极鳕鱼蒸蛋的做法图解8

步骤8

鸡蛋打入盘中
挪威北极鳕鱼蒸蛋的做法图解9

步骤9

放入水加一点点油搅拌均匀，油不要加多。
挪威北极鳕鱼蒸蛋的做法图解10

步骤10

将蛋液过筛到蒸盘中
挪威北极鳕鱼蒸蛋的做法图解11

步骤11

沸水上锅，转中小火蒸8分钟
挪威北极鳕鱼蒸蛋的做法图解12

步骤12

在蒸到七分钟时放入鳕鱼继续蒸一分钟
挪威北极鳕鱼蒸蛋的做法图解13

步骤13

出锅后在鳕鱼周边放上西兰花碎
挪威北极鳕鱼蒸蛋的做法图解14

步骤14

稍放凉就可以上桌了
挪威北极鳕鱼蒸蛋的做法图解15

步骤15

成品

挪威北极鳕鱼蒸蛋的烹饪技巧

1.挪威北极鳕鱼鱼刺少，很好剔骨，吃着也放心。 2.宝宝辅食要少量添加，岁数大点的宝宝可以放点酱油来调味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-20 · 广东省

©本菜谱的做法由 焙着乐 编写，未经授权不得转载
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