菌菇鸡汤

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天冷就适合喝点热乎的，今天煲的这一锅实在是太鲜了，温润滋养，汤鲜肉嫩，天凉时喝上一碗真的太舒服了。煲鸡汤当然少不了菌菇，俗话说“要想身体好，菌菇是个宝”，可见菌菇的营养价值之高，秋冬的菌菇最是养人，现在吃它正当时。鲜嫩的鸡肉再搭配上营养的菌菇，这一锅喝起来实在是太有口福，原汁原味，营养翻倍！ 菌香浓郁，清爽好喝，滋补又暖胃，以后鸡汤这样炖，特别鲜美！
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菌菇鸡汤的用料

鸡 1只 菌汤包 1包
生姜 4片 料酒 1勺，约5g
盐 1勺，约2g 红枣 适量
枸杞 适量

菌菇鸡汤的做法

菌菇鸡汤的做法图解1

步骤1

食材准备
菌菇鸡汤的做法图解2

步骤2

菌菇用清水提前泡软。
菌菇鸡汤的做法图解3

步骤3

鸡冷水下锅，加上生姜片、料酒，煮出浮沫后捞掉浮沫。
菌菇鸡汤的做法图解4

步骤4

加入菌菇，加盖炖煮35分钟。
菌菇鸡汤的做法图解5

步骤5

加入红枣和枸杞，加入盐，搅拌均匀煮约5分钟就可以出锅了。
菌菇鸡汤的做法图解6

步骤6

冬季多煲一碗这样的靓汤，营养美味，喝完全身暖乎乎的！

菌菇鸡汤的烹饪技巧

熟练耗时：50分钟 工具：汤锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-22 · 广东省

©本菜谱的做法由 拾味爸爸 编写，未经授权不得转载
分类： 原味 辣 姜汁味 荤菜 午餐

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