芝麻奥利奥金枕蛋糕

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Mr.Brownie
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芝麻奥利奥金枕蛋糕的用料

纯牛奶 150毫升 玉米油 110克
低筋面粉 140克 玉米淀粉 42克
鸡蛋 8个 无糖黑芝麻粉 70克
青柠汁 适量 细砂糖 65克
奥利奥饼干碎 适量

芝麻奥利奥金枕蛋糕的做法

#本周热榜#芝麻奥利奥金枕蛋糕的做法图解1

步骤1

玉米油、纯牛奶搅拌乳化。
#本周热榜#芝麻奥利奥金枕蛋糕的做法图解2

步骤2

筛入低粉、玉米淀粉，拌至无干粉状。
#本周热榜#芝麻奥利奥金枕蛋糕的做法图解3

步骤3

加入蛋黄搅匀。
#本周热榜#芝麻奥利奥金枕蛋糕的做法图解4

步骤4

加入芝麻粉搅匀。
#本周热榜#芝麻奥利奥金枕蛋糕的做法图解5

步骤5

提前冷冻的蛋清滴入青柠檬汁，加糖打发至硬挺。
#本周热榜#芝麻奥利奥金枕蛋糕的做法图解6

步骤6

蛋白糊和蛋黄糊混合均匀。
#本周热榜#芝麻奥利奥金枕蛋糕的做法图解7

步骤7

倒入模具，撒上奥利奥碎。放入预热好的烤箱150度40分钟，余十分种时盖上盖子，转风机145度30分钟。
#本周热榜#芝麻奥利奥金枕蛋糕的做法图解8

步骤8

芝麻和奥利奥竟然很搭。

芝麻奥利奥金枕蛋糕的烹饪技巧

由于没有黄柠檬，就用了青柠檬。该配方甜度低，可根据口味去调整。烤箱温度也酌情调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-22 · 浙江省

©本菜谱的做法由 Mr.Brownie 编写，未经授权不得转载
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