水果萝卜清汤

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水果素汤，还从来不曾尝试过。 苹果性味温和，还有反复的碳水化合物、维生素、微量元素及多种营养物质，据说是所有蔬果中营养价值最接近完美的一种。具有促进胃肠蠕动，降低胆固醇，增强体力和抗病能力等左右。雪梨味甘微酸性凉，具有生津、润燥，清热、化痰的功效，能利尿通便，降血压。白萝卜行气消食利尿，生姜温中和胃，调和雪梨凉性。此汤特别适合节假日大鱼大肉之后以及三高人群食用。 喜欢苹果皮的红色，也正好懒得去皮。不过，这苹果红润的皮色最终还是在长时间的熬煮中失掉了色相而融进了汤中。没有加糖或盐或其他任何调味，只是单纯的果香与微甜似乎也很不错。
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水果萝卜清汤的用料

苹果 1个 雪梨 1个
白萝卜 半个 生姜 3片

水果萝卜清汤的做法

#感恩节烹饪挑战赛# 水果萝卜清汤的做法图解1

步骤1

用料：苹果1个，雪梨1个，白萝卜半个，生姜3片。
#感恩节烹饪挑战赛# 水果萝卜清汤的做法图解2

步骤2

生姜洗净切片。
#感恩节烹饪挑战赛# 水果萝卜清汤的做法图解3

步骤3

雪梨去皮核蒂把，切成小块。
#感恩节烹饪挑战赛# 水果萝卜清汤的做法图解4

步骤4

苹果洗净去蒂把果核，切成小块。
#感恩节烹饪挑战赛# 水果萝卜清汤的做法图解5

步骤5

白萝卜洗净，切成小块。
#感恩节烹饪挑战赛# 水果萝卜清汤的做法图解6

步骤6

在砂煲中加入适量清水煮沸。
#感恩节烹饪挑战赛# 水果萝卜清汤的做法图解7

步骤7

再放入所有食材。
#感恩节烹饪挑战赛# 水果萝卜清汤的做法图解8

步骤8

先大火煮沸，再转小火继续煮约40分钟。
#感恩节烹饪挑战赛# 水果萝卜清汤的做法图解9

步骤9

当所有食材都变得熟软，熄火，盛出，根据自己口味加糖或盐调味食用。
#感恩节烹饪挑战赛# 水果萝卜清汤的做法图解10

步骤10

盛出，根据自己口味加糖或盐调味食用。

水果萝卜清汤的烹饪技巧

苹果和雪梨可以根据自己习惯选择去皮或不去皮。 炖汤以砂煲为佳，没有砂煲也可以用普通锅具代替。 煮好的汤可以根据自己口味加盐或糖调味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-24

©本菜谱的做法由 食a色 编写，未经授权不得转载
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