太太乐鸡汁拇指生煎

独家
10.4万 浏览 3105 收藏
收藏
pmm0127
pmm0127
＋ 关注

外面买的拇指生煎挺贵的，今天难得清闲，自己动手尝试一下，家里没有皮冻也没有浓汤宝就不用了，还好有太太乐鸡汁，多打一些水在馅儿里，一样有爆汁的感觉。
参与活动: #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#

太太乐鸡汁拇指生煎的用料

牛肉馅儿 500克 洋葱 适量
花椒 适量 生抽 1勺
盐 适量 蚝油 1勺
十三香 2克 太太乐鸡精 适量
太太乐鸡汁 挤一圈 饺子皮 适量
面粉 20克 纯净水 200克
黑芝麻 适量（装饰）

太太乐鸡汁拇指生煎的做法

太太乐鸡汁拇指生煎的做法图解1

步骤1

洋葱切小块儿和花椒一起泡水，泡出味道后捞出留水备用。
太太乐鸡汁拇指生煎的做法图解2

步骤2

牛肉馅儿一边加洋葱花浇水一边搅拌，把水打进去上劲儿，水都打进去后加生抽、老抽、盐，十三香，鸡精、鸡汁拌匀。
太太乐鸡汁拇指生煎的做法图解3

步骤3

和好饺子面，擀小面皮，锅里喷少许油，包小包子摆在煎锅里，小火把底部煎上色。
太太乐鸡汁拇指生煎的做法图解4

步骤4

20克面粉加200克水搅匀
太太乐鸡汁拇指生煎的做法图解5

步骤5

把面粉水倒在缝隙里，沿着锅边再倒一圈，根据你包子的量决定倒多少面粉水，撒黑芝麻点缀。
太太乐鸡汁拇指生煎的做法图解6

步骤6

盖上盖子中火收干水，包子熟透即可。
太太乐鸡汁拇指生煎的做法图解7

步骤7

底部有漂亮脆脆的霜花，一口爆汁，香极了。

太太乐鸡汁拇指生煎的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-24 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 pmm0127 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

太太乐鸡汁拇指生煎的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 太太乐鸡汁拇指生煎

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 太太乐鸡汁拇指生煎的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活