生腌捞汁鸡爪

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鸡爪含有丰富的的钙质和胶原蛋白，多吃能软化血管。生腌捞汁鸡爪，清香脆嫩，爽口开胃。
参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅，开启你的美味之旅#

生腌捞汁鸡爪的用料

鸡爪 800克 珍选生腌捞汁 适量
姜 1块 大蒜 2瓣
青椒 个 柠檬3~5片
红辣椒 2个 香菜 1根
料酒 1勺

生腌捞汁鸡爪的做法

#秋日抢鲜“蟹”逅#生腌捞汁鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪800克，用剪刀剪去指甲，洗干净备用。
#秋日抢鲜“蟹”逅#生腌捞汁鸡爪的做法图解2

步骤2

鸡爪冷水下锅，放入适量料酒和姜片，开锅焯水8~10分钟。
#秋日抢鲜“蟹”逅#生腌捞汁鸡爪的做法图解3

步骤3

焯熟的鸡爪捞出来，切成凉拌已方便入味。
#秋日抢鲜“蟹”逅#生腌捞汁鸡爪的做法图解4

步骤4

切好的鸡爪用清水冲洗干净。
#秋日抢鲜“蟹”逅#生腌捞汁鸡爪的做法图解5

步骤5

鸡爪放入碗里。
#秋日抢鲜“蟹”逅#生腌捞汁鸡爪的做法图解6

步骤6

姜1蒜小米辣青椒洗干净切碎备用、柠檬洗干净切片，香菜洗干净切碎备用。
#秋日抢鲜“蟹”逅#生腌捞汁鸡爪的做法图解7

步骤7

姜，蒜，小米辣，青椒，柠檬片 等放入碗里，加1勺香芝麻，倒入珍选生腌捞汁适量。（以刚刚没过食材为准）
#秋日抢鲜“蟹”逅#生腌捞汁鸡爪的做法图解8

步骤8

拌匀。
#秋日抢鲜“蟹”逅#生腌捞汁鸡爪的做法图解9

步骤9

盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一晚口感更好。
#秋日抢鲜“蟹”逅#生腌捞汁鸡爪的做法图解10

步骤10

开吃，清香脆嫩，爽口开胃。

生腌捞汁鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-24

©本菜谱的做法由 阿冒冒美食 编写，未经授权不得转载
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