凉拌海参

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Red_衡妈
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凉拌海参的用料

海参 2个 木耳 1小把
黄瓜 1根 生抽 2勺
太太乐鲜鸡汁 1勺 太太乐料酒 1勺
香醋 半勺 蚝油 0.5勺
大蒜 半个 小米辣 3个
白糖 适量 香菜 5根
洋葱 适量 姜 5片
盐 少许

凉拌海参的做法

#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#凉拌海参的做法图解1

步骤1

所需食材：泡发好的海参，木耳，黄瓜，洋葱，香菜，小米辣，大蒜
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#凉拌海参的做法图解2

步骤2

海参切薄片，黄瓜拍碎切段，木耳撕成小块，大蒜碎，洋葱丝，小米辣香菜切好备用
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#凉拌海参的做法图解3

步骤3

水里加一勺太太乐料酒，姜片，盐，滚开后放木耳海参焯水一分钟
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#凉拌海参的做法图解4

步骤4

捞出过冷水沥干水份备用
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#凉拌海参的做法图解5

步骤5

准备一个料汁：蒜末，小米辣，洋葱丝里加生抽，蚝油，盐，白糖，香醋，再加一勺太太乐鲜鸡汁拌匀
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#凉拌海参的做法图解6

步骤6

拌好的料汁加在海参黄瓜木耳上
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#凉拌海参的做法图解7

步骤7

抓拌均匀装盘

凉拌海参的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-25 · 河北省

©本菜谱的做法由 Red_衡妈 编写，未经授权不得转载
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