鸡汁素三鲜馅发面火烧

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家里孩子不喜欢吃青菜,做成火烧、包子就吃了,老母亲只能多费心、多折腾喽 ! 参与活动:#鸡汁入家宴 感恩正当“食” [topic]#
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鸡汁素三鲜馅发面火烧的用料

菠菜 适量(350-500g) 胡萝卜 适量(200g左右)
鸡蛋 适量(2-3个) 生抽 适量
蚝油 半勺 虾皮 一小把
小葱 一根 粉条 一小把
香油 适量 鸡汁 适量(按食材量)
适量(按食材量) 花生油 适量(按食材量)
面粉 适量(按食材量) 酵母粉 5克(按食材量发面)
温水 适量(发面用)

鸡汁素三鲜馅发面火烧的做法

鸡汁素三鲜馅发面火烧的做法图解1

步骤1

把鸡蛋打入碗中搅打均匀,图片忘记拍了,倒入锅中炒熟后,放入虾皮一块炒香备用
鸡汁素三鲜馅发面火烧的做法图解2

步骤2

把切好的小葱放入碗中备用
鸡汁素三鲜馅发面火烧的做法图解3

步骤3

菠菜洗净,汆汤过凉水,挤干水分后,用刀切细备用
鸡汁素三鲜馅发面火烧的做法图解4

步骤4

粉条用开水烫一下,用刀切一下备用
鸡汁素三鲜馅发面火烧的做法图解5

步骤5

把胡萝卜擦丝,用油抄一下备用
鸡汁素三鲜馅发面火烧的做法图解6

步骤6

把所有准备的馅都放到一起,把准备的调料适量放入
鸡汁素三鲜馅发面火烧的做法图解7

步骤7

放入调料后,把馅拌匀
鸡汁素三鲜馅发面火烧的做法图解8

步骤8

把发好的面揉搓排气,均分、揉圆、擀好后,包成包子的样子
鸡汁素三鲜馅发面火烧的做法图解9

步骤9

放入预热好的电饼铛,电饼铛要刷油,把包好的放入电饼铛轻轻按成火烧样子,表面刷油,用中大火开始烙
鸡汁素三鲜馅发面火烧的做法图解10

步骤10

烙到底部定型后,准备翻面
鸡汁素三鲜馅发面火烧的做法图解11

步骤11

香喷喷的火烧出锅了

鸡汁素三鲜馅发面火烧的烹饪技巧

1.食材量根据家里人口多少准备; 2.面要发的软一点,面皮擀的稍薄一点,多放馅;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-11-25 · 山东省

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