鲜牡蛎豆腐汤

鲜牡蛎豆腐汤

精品 独家
16.2万 浏览 4960 收藏
收藏
虫懒懒
虫懒懒 虫懒懒
＋ 关注


新鲜的牡蛎 煮出一锅汤 滑入一些嫩豆腐 调味只需要一点点食盐 和白胡椒粉 即可 很简单 却无敌鲜美的一碗热呼呼的汤 一碗下肚 整个人都暖暖滴～～
参与活动: #感恩节烹饪挑战赛 美味有奖征集中#

鲜牡蛎豆腐汤的用料

鲜牡蛎肉 6只 嫩豆腐 1块
生姜 1块 方火腿 50克
食盐 2克 白胡椒粉 3克
香菜 一根

鲜牡蛎豆腐汤的做法

#感恩节烹饪挑战赛#鲜牡蛎豆腐汤的做法图解1

步骤1

新鲜的牡蛎撬开外壳 挖出牡蛎肉
#感恩节烹饪挑战赛#鲜牡蛎豆腐汤的做法图解2

步骤2

嫩豆腐先片成片 再切成细条 备用 方火腿 切成粗丝 生姜切丝 香菜洗净 切段 备用
#感恩节烹饪挑战赛#鲜牡蛎豆腐汤的做法图解3

步骤3

汤锅烧热放油 油热 下入姜丝爆香 火腿丝 下入锅中 炒出香味
#感恩节烹饪挑战赛#鲜牡蛎豆腐汤的做法图解4

步骤4

火腿炒香 往锅中加入开水 大火煮沸 煮开的汤中 放入挖出的牡蛎肉 滑入嫩豆腐 撒入1小勺食盐 转中火煮15分钟
#感恩节烹饪挑战赛#鲜牡蛎豆腐汤的做法图解5

步骤5

汤煮至浓白 豆腐入味 撒入白胡椒粉
#感恩节烹饪挑战赛#鲜牡蛎豆腐汤的做法图解6

步骤6

关火 撒入香菜 即可
#感恩节烹饪挑战赛#鲜牡蛎豆腐汤的做法图解7

步骤7

✅完成✅

鲜牡蛎豆腐汤的烹饪技巧

姜丝是为了去腥 还可以中和牡蛎的寒性。 调味 只放一点点盐就可以 鲜牡蛎有咸味所以不用放太多盐。 白胡椒粉必须放 这个是汤味道鲜美的关键。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-26 · 北京

©本菜谱的做法由 虫懒懒 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

鲜牡蛎豆腐汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #感恩节烹饪挑战赛#鲜牡蛎豆腐汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 #感恩节烹饪挑战赛#鲜牡蛎豆腐汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活