鸡汁虾仁鸡蛋韭菜盒子

精品 独家
16.2万 浏览 7467 收藏
收藏
家和万事兴顺顺顺
家和万事兴顺顺顺 家和万事兴顺顺顺
＋ 关注

这个季节，有一种海鲜，个头不大，颜色淡红。只要在海鲜市场一亮相，必然围上一圈出来采买的正经吃货们，这是中国局部地区才会有季节性野生海货，——灯笼红虾。别看个头不大，该有的营养都有，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素。
参与活动: #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#

鸡汁虾仁鸡蛋韭菜盒子的用料

普通面粉 1000克 韭菜 1把
鸡蛋 6个 灯笼红虾 1000克
食用油 2勺 盐 1勺
鸡汁 2勺 香油 1勺

鸡汁虾仁鸡蛋韭菜盒子的做法

#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁虾仁鸡蛋韭菜盒子的做法图解1

步骤1

面粉放入容器中，开水烫二分之一用筷子搅拌均匀，晾至不烫水。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁虾仁鸡蛋韭菜盒子的做法图解2

步骤2

烫好的面粉晾凉不烫手时，倒入适量凉水活面形成面团，醒制20分钟左右。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁虾仁鸡蛋韭菜盒子的做法图解3

步骤3

鸡蛋倒入容器中搅散备用
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁虾仁鸡蛋韭菜盒子的做法图解4

步骤4

韭菜摘好洗干净沥干水分，切成大小均匀的小块状。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁虾仁鸡蛋韭菜盒子的做法图解5

步骤5

这个季节，有一种海鲜，个头不大，颜色淡红。只要在海鲜市场一亮相，必然围上一圈出来采买的正经吃货们，这是中国局部地区才会有季节性野生海货，——灯笼红虾。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁虾仁鸡蛋韭菜盒子的做法图解6

步骤6

拨灯笼红虾仁是一个巨大的工程，一定要有耐心，拨好的虾仁洗净沥干水分和炒好的鸡蛋碎一起放入容器中。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁虾仁鸡蛋韭菜盒子的做法图解7

步骤7

馅料先用油和香油搅拌均匀，这样韭菜不易下汤，再放入盐和鸡汁。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁虾仁鸡蛋韭菜盒子的做法图解8

步骤8

所有调味料拌匀入味即可。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁虾仁鸡蛋韭菜盒子的做法图解9

步骤9

取出适量面团分成大小均匀的面箕子，擀成薄厚均匀的面皮，将馅料放入面皮中间，将面皮对折包裹住馅料，边缘的面皮按压好即可。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁虾仁鸡蛋韭菜盒子的做法图解10

步骤10

鸡汁虾仁鸡蛋韭菜鸡蛋依次包好。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁虾仁鸡蛋韭菜盒子的做法图解11

步骤11

煎锅中倒入底油加热放入盒子大火煎起来。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁虾仁鸡蛋韭菜盒子的做法图解12

步骤12

一面煎好，轻轻翻到另一面煎制金黄色就大功告成了。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁虾仁鸡蛋韭菜盒子的做法图解13

步骤13

煎好的鸡汁虾仁鸡蛋韭菜盒子摆入盘中，看着就好有食欲。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁虾仁鸡蛋韭菜盒子的做法图解14

步骤14

一口咬开里面馅料足足滴，灯笼红虾仁就是这个季节才有，真是无比的鲜美。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁虾仁鸡蛋韭菜盒子的做法图解15

步骤15

有了鸡汁的调味料就更加鲜美可口了。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁虾仁鸡蛋韭菜盒子的做法图解16

步骤16

鸡汁虾仁鸡蛋韭菜盒子好吃到停不下来的节奏。

鸡汁虾仁鸡蛋韭菜盒子的烹饪技巧

馅料先用油和香油搅拌均匀，这样韭菜不易下汤，再放入盐和鸡汁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-27 · 辽宁

©本菜谱的做法由 家和万事兴顺顺顺 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

鸡汁虾仁鸡蛋韭菜盒子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁虾仁鸡蛋韭菜盒子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 17 #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁虾仁鸡蛋韭菜盒子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活