番茄土豆炖牛腩

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酸甜可口，营养丰富
参与活动: #感恩节烹饪挑战赛 美味有奖征集中#

番茄土豆炖牛腩的用料

牛腩 300克 生姜、葱段 适量
桂皮、八角、香叶 少许 料酒 1勺
冰糖 1勺 老抽 1勺
生抽 2勺 盐、 少许
番茄 3个 土豆 1个

番茄土豆炖牛腩的做法

#感恩节烹饪挑战赛#番茄土豆炖牛腩的做法图解1

步骤1

准备食材如图，牛腩泡出血水备用
#感恩节烹饪挑战赛#番茄土豆炖牛腩的做法图解2

步骤2

牛腩冷水入锅，加适量葱姜料酒焯水去腥
#感恩节烹饪挑战赛#番茄土豆炖牛腩的做法图解3

步骤3

高压锅放入葱姜八角香叶桂皮，放入1个番茄块，牛腩
#感恩节烹饪挑战赛#番茄土豆炖牛腩的做法图解4

步骤4

加入两勺生抽调味
#感恩节烹饪挑战赛#番茄土豆炖牛腩的做法图解5

步骤5

加入一勺白糖调味
#感恩节烹饪挑战赛#番茄土豆炖牛腩的做法图解6

步骤6

加一勺老抽调味
#感恩节烹饪挑战赛#番茄土豆炖牛腩的做法图解7

步骤7

加适量开水，高压锅炖煮20分钟
#感恩节烹饪挑战赛#番茄土豆炖牛腩的做法图解8

步骤8

挑出香料，转炒锅，加一勺盐调味，加入番茄土豆再炖煮至土豆熟透即可
#感恩节烹饪挑战赛#番茄土豆炖牛腩的做法图解9

步骤9

成品图
#感恩节烹饪挑战赛#番茄土豆炖牛腩的做法图解10

步骤10

成品图
#感恩节烹饪挑战赛#番茄土豆炖牛腩的做法图解11

步骤11

牛腩软烂入味，鲜嫩好吃
#感恩节烹饪挑战赛#番茄土豆炖牛腩的做法图解12

步骤12

茄汁浓郁，汤汁拌饭超美味

番茄土豆炖牛腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-27

©本菜谱的做法由 晓筱家 编写，未经授权不得转载
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