鸡汁锅塌豆腐

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最近婆婆做饭摄入了太多的碳水，导致体重蹭蹭蹭往上蹿，今天我掌勺，补充点蛋白质和蔬菜，拌个凉菜，白灼油麦菜，再来个锅塌豆腐，全部光盘。
参与活动: #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#

鸡汁锅塌豆腐的用料

豆腐 1块 鸡蛋 1个
面粉 少许 生抽 2勺
老抽 半勺 盐 小半勺
糖 半勺 淀粉 1勺
水 半碗 太太乐鲜鸡汁 适量
青红椒 适量

鸡汁锅塌豆腐的做法

#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁锅塌豆腐的做法图解1

步骤1

准备食材，青红椒切小块，豆腐切厚片，鸡蛋打散，其余调味料除鸡汁外调成料汁备用。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁锅塌豆腐的做法图解2

步骤2

不粘锅喷一层油，豆腐先粘面粉再裹一层蛋液煎至两面金黄备用
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁锅塌豆腐的做法图解3

步骤3

锅加底油，下青红椒翻炒断生
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁锅塌豆腐的做法图解4

步骤4

下煎好的豆腐翻炒，再下料汁收干，淋一圈太太乐鸡汁。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁锅塌豆腐的做法图解5

步骤5

出锅装盘，豆腐很嫩，加了鸡汁味道很鲜美，两个宝贝吃的很开心，说明天还要吃。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁锅塌豆腐的做法图解6

步骤6

真的太喜欢太太乐鸡汁了，之前家里的也马上用完，完美对接了。

鸡汁锅塌豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-27

©本菜谱的做法由 pmm0127 编写，未经授权不得转载
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