木瓜鲫鱼汤

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木瓜鲫鱼汤的用料

鲫鱼 1条 姜片 适量
小青木瓜 3个 香菜 适量
盐 适量 豆腐 1块
太太乐料酒 几滴

木瓜鲫鱼汤的做法

#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#木瓜鲫鱼汤的做法图解1

步骤1

食材准备:青木瓜切片(易熟)、姜片、处理并清洗好的鲫鱼、豆腐、香菜
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#木瓜鲫鱼汤的做法图解2

步骤2

锅中热油冒烟(煮鲫鱼不易粘锅，新手可以用不粘锅煮，注意安全)
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#木瓜鲫鱼汤的做法图解3

步骤3

煎鲫鱼至两面金黄，期间放点姜片。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#木瓜鲫鱼汤的做法图解4

步骤4

煎好后倒入开水大火继续煮，然后放入木瓜片、豆腐块、剩余姜片。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#木瓜鲫鱼汤的做法图解5

步骤5

盖上盖子焖煮5-10分钟。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#木瓜鲫鱼汤的做法图解6

步骤6

放适量盐、香菜、几滴料酒调味，关火完成。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#木瓜鲫鱼汤的做法图解7

步骤7

汤色奶白，喝起来清甜可口，加了几滴料酒有点像喝月子酒的汤。

木瓜鲫鱼汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-28 · 广东省

©本菜谱的做法由 可甜可盐Thea 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 锅具 不粘锅 苦 香菜味
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