美食美刻之柠檬巴巴露亚

独家
3117 浏览 48 收藏
收藏
恋若
恋若
＋ 关注

柠檬巴巴露亚的用料

柠檬皮 10g 牛奶 300毫升
蛋黄 3个 糖 30克
吉利丁片 7g 淡奶油 150克
糖 9克

柠檬巴巴露亚的做法

美食美刻之柠檬巴巴露亚的做法图解1

步骤1

牛奶和柠檬皮一起煮至微微开关火，过滤掉柠檬皮备用
美食美刻之柠檬巴巴露亚的做法图解2

步骤2

蛋黄加30克白糖打发至发白
美食美刻之柠檬巴巴露亚的做法图解3

步骤3

将煮开的牛奶晾凉慢慢加入鸡蛋液中
美食美刻之柠檬巴巴露亚的做法图解4

步骤4

吉利丁片用冷水泡软备用
美食美刻之柠檬巴巴露亚的做法图解5

步骤5

再次煮开，晾至微微热加入泡好的吉利丁片
美食美刻之柠檬巴巴露亚的做法图解6

步骤6

淡奶油加9克糖打发至酸奶状
美食美刻之柠檬巴巴露亚的做法图解7

步骤7

将淡奶油全部加入
美食美刻之柠檬巴巴露亚的做法图解8

步骤8

用100毫升的小杯子装入，冷藏4小时以上
美食美刻之柠檬巴巴露亚的做法图解9

步骤9

装饰一下即可

柠檬巴巴露亚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-28 · 湖北省

©本菜谱的做法由 恋若 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

柠檬巴巴露亚的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 美食美刻之柠檬巴巴露亚

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 美食美刻之柠檬巴巴露亚的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活