鸡汁酱爆香螺

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鸡汁酱爆香螺的用料

香螺 1斤半 青尖椒 1根
红尖椒 1根 葱姜 适量
盐 适量 高度白酒 1勺
美极鲜 几滴 香辣酱 1勺
海鲜酱 1/2勺 黄豆酱 1勺
油辣椒 1勺

鸡汁酱爆香螺的做法

鸡汁酱爆香螺的做法图解1

步骤1

香螺洗净，冷水下锅焯水，水开立马捞出备用
鸡汁酱爆香螺的做法图解2

步骤2

葱姜蒜干辣椒爆香
鸡汁酱爆香螺的做法图解3

步骤3

转小火加入豆瓣酱，蒜蓉辣酱，甜面酱，【鸡汁】，炒香，加入适量料酒去腥！
鸡汁酱爆香螺的做法图解4

步骤4

开大火，加入香螺翻炒上色，倒入啤酒没过香螺，盖盖闷煮3分钟！
鸡汁酱爆香螺的做法图解5

步骤5

大火收汁，2分钟出锅

鸡汁酱爆香螺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-28

©本菜谱的做法由 木子食堂 编写，未经授权不得转载
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