酸菜肉丝面,这一碗好满足!

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这面无敌了!我妈吃了连连称赞!够咱骄傲一阵儿了! 跟外面卖的差不多,想吃家里做!
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酸菜肉丝面的用料

纯瘦肉 400g 大蒜 3瓣
红辣椒 1个 鲜面条 适量
酸菜 500克

酸菜肉丝面的做法

#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#酸菜肉丝面,这一碗好满足!的做法图解1

步骤1

❗️【所需食材】 猪肉、老坛酸菜、辣椒、葱蒜、面条
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#酸菜肉丝面,这一碗好满足!的做法图解2

步骤2

‼️【烹饪步骤】 1⃣️猪肉切丝,放入适量盐+白胡椒粉+蚝油+生抽+玉米淀粉,抓拌均匀腌制15分钟。 2⃣️油热倒入肉丝炒散,炒变色再放香葱和辣椒丝,倒入酸菜丝翻炒。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#酸菜肉丝面,这一碗好满足!的做法图解3

步骤3

3⃣️加入1勺白胡椒粉+1小勺盐+1小手白砂糖+1勺生抽+少许清水+少许白醋+1小勺鸡精,炖5分钟。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#酸菜肉丝面,这一碗好满足!的做法图解4

步骤4

4️⃣煮熟面条和青菜,浇上卤子开吃!
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#酸菜肉丝面,这一碗好满足!的做法图解5

步骤5

完成啦!

酸菜肉丝面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-11-29 · 河北省

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