螺丝椒炒鸡腿

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螺丝椒炒鸡腿的用料

鸡腿 2个或适量 螺丝青椒 6个或适量
生抽酱油 少许 太太乐鸡汁 适量
太太乐料酒 少许 花椒或麻椒 少许
八角 桂皮 香叶 少许 白芷 丁香 少许
开水 适量 甜面酱 2勺
豆瓣酱 1勺 葱姜 适量

螺丝椒炒鸡腿的做法

#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#螺丝椒炒鸡腿的做法图解1

步骤1

干香料用油炸香，注意别糊了
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#螺丝椒炒鸡腿的做法图解2

步骤2

放葱姜出香
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#螺丝椒炒鸡腿的做法图解3

步骤3

放鸡腿块炒匀
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#螺丝椒炒鸡腿的做法图解4

步骤4

放麻椒粉（家里没花椒了）
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#螺丝椒炒鸡腿的做法图解5

步骤5

炒匀
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#螺丝椒炒鸡腿的做法图解6

步骤6

加豆瓣酱
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#螺丝椒炒鸡腿的做法图解7

步骤7

甜面酱炒香
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#螺丝椒炒鸡腿的做法图解8

步骤8

再与鸡腿块炒匀
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#螺丝椒炒鸡腿的做法图解9

步骤9

生抽
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#螺丝椒炒鸡腿的做法图解10

步骤10

放少许太太乐料酒炒匀
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#螺丝椒炒鸡腿的做法图解11

步骤11

加适量清水，大火炖10分钟左右
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#螺丝椒炒鸡腿的做法图解12

步骤12

大火炖一下
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#螺丝椒炒鸡腿的做法图解13

步骤13

放螺丝椒翻匀
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#螺丝椒炒鸡腿的做法图解14

步骤14

最后来点太太乐鸡汁炒匀出锅

螺丝椒炒鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-30 · 山东省

©本菜谱的做法由 食光常寻 编写，未经授权不得转载
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