复刻米其林一星同款甜品龙井炖奶❗️

复刻米其林一星同款甜品龙井炖奶❗️

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英文名叫Cream Brulee，用淡奶油和牛奶调和的

复刻米其林一星同款甜品龙井炖奶的用料

鸡蛋 3个 牛奶 200毫升
淡奶油 200ml

复刻米其林一星同款甜品龙井炖奶的做法

复刻米其林一星同款甜品龙井炖奶❗️的做法图解1

步骤1

萃取龙井液
复刻米其林一星同款甜品龙井炖奶❗️的做法图解2

步骤2

取蛋黄
复刻米其林一星同款甜品龙井炖奶❗️的做法图解3

步骤3

煮牛奶
复刻米其林一星同款甜品龙井炖奶❗️的做法图解4

步骤4

混合
复刻米其林一星同款甜品龙井炖奶❗️的做法图解5

步骤5

进烤箱

复刻米其林一星同款甜品龙井炖奶的烹饪技巧

烤15-20分钟（15分钟比较嫩）再烤箱里焖5分钟，立刻取出。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-02 · 广东省

©本菜谱的做法由 芽芽菜爱吃饭 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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