宝宝辅食/挪威北极鳕鱼豆腐蒸蛋

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挪威北极鳕鱼豆腐蒸蛋，鲜美嫩滑，好看又好吃，营养又健康。 挪威北极鳕鱼被誉为“白色黄金”拥有出众的口感和细腻的肉质，脂肪含量低、富含优质蛋白和人体每日必需的各种营养元素，特别适合宝宝食用。
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挪威北极鳕鱼豆腐蒸蛋的用料

挪威北极鲜鱼 一块 日式豆腐 2个
鸡蛋 2个 油 少许
柠檬 2片

挪威北极鳕鱼豆腐蒸蛋的做法

#宝宝的第一口辅食鱼#宝宝辅食/挪威北极鳕鱼豆腐蒸蛋的做法图解1

步骤1

备好食材。
#宝宝的第一口辅食鱼#宝宝辅食/挪威北极鳕鱼豆腐蒸蛋的做法图解2

步骤2

挪威北极鳕鱼自然解冻后冲洗一下切小块。
#宝宝的第一口辅食鱼#宝宝辅食/挪威北极鳕鱼豆腐蒸蛋的做法图解3

步骤3

用柠檬腌制10分钟去腥。
#宝宝的第一口辅食鱼#宝宝辅食/挪威北极鳕鱼豆腐蒸蛋的做法图解4

步骤4

日式豆腐切成均匀的小块。
#宝宝的第一口辅食鱼#宝宝辅食/挪威北极鳕鱼豆腐蒸蛋的做法图解5

步骤5

盘中间放一个小碗，将豆腐围成圆形，摆入盘中。
#宝宝的第一口辅食鱼#宝宝辅食/挪威北极鳕鱼豆腐蒸蛋的做法图解6

步骤6

鸡蛋打入碗中加入1.5倍的温水搅拌均匀，过滤到豆腐中。
#宝宝的第一口辅食鱼#宝宝辅食/挪威北极鳕鱼豆腐蒸蛋的做法图解7

步骤7

用保鲜膜封好用牙签扎上小孔排气，放入锅中蒸至蛋液定型，放入鳕鱼再蒸3分钟即可。
#宝宝的第一口辅食鱼#宝宝辅食/挪威北极鳕鱼豆腐蒸蛋的做法图解8

步骤8

出锅放葱花，淋热油激发出香味，最后淋上宝宝酱油即可。

挪威北极鳕鱼豆腐蒸蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-02

©本菜谱的做法由 喜洋洋717 编写，未经授权不得转载
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