南瓜板栗小圆子【宝宝辅食】

南瓜板栗小圆子【宝宝辅食】

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没想到啊，这个冬天才刚刚开始，就直接进入了“困难模式”。 新冠、甲流还有支原体肺炎，在降温的日子里变得更加活跃了。 我儿子他们班的小朋友，我们办公室的同事姐姐，都有中招的。多数都是发热、咳嗽，还有“刀片嗓”，吃饭都像是在受刑！

南瓜板栗小圆子的用料

南瓜 140克 冰糖 15克
糯米 20克 小米 15克
牛奶 50克 山药 60克
藕粉 15克 板栗仁 适量
桂花 适量

南瓜板栗小圆子的做法

南瓜板栗小圆子【宝宝辅食】的做法图解1

步骤1

甜糯的贝贝南瓜，去皮切块，加糯米、小米，一起倒入破壁机里。
南瓜板栗小圆子【宝宝辅食】的做法图解2

步骤2

再加上300克的清水、冰糖，启动破壁机的豆浆模式，开始做南瓜糊糊。
南瓜板栗小圆子【宝宝辅食】的做法图解3

步骤3

蒸好的铁棍山药捣泥，没有山药的，你们换成红薯泥、紫薯泥、南瓜泥也都可以。
南瓜板栗小圆子【宝宝辅食】的做法图解4

步骤4

拿出家里剩下的藕粉，和山药泥一起拌匀，再揉成团。
南瓜板栗小圆子【宝宝辅食】的做法图解5

步骤5

揉好的山药团，一个个的搓成差不多大小的丸子，就能下锅煮了。
南瓜板栗小圆子【宝宝辅食】的做法图解6

步骤6

烧一锅沸水，将做好的小丸子下进去，煮到小丸子都浮起来了，继续煮上半分钟，就来出来过凉。
南瓜板栗小圆子【宝宝辅食】的做法图解7

步骤7

这时候的南瓜糊也做好了，往里面倒入适量的牛奶，继续搅，搅到牛奶和南瓜糊基本混合了，就能盛出来。
南瓜板栗小圆子【宝宝辅食】的做法图解8

步骤8

接着就是加料的时间了，煮好的小丸子和软糯的板栗仁一次放入碗中。最后撒上干桂花点缀，高颜值+好味道+全营养的新中式糖水就完成了。
南瓜板栗小圆子【宝宝辅食】的做法图解9

步骤9

如果你们在家里做，去掉临时做藕圆的时间，今天这个南瓜糊糊，当成早餐也都很合格。

南瓜板栗小圆子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-04

©本菜谱的做法由 宝宝辅食达人原创 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 香 奶香味 甜品 中式甜品
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