开胃面疙瘩

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迷糊的娃
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家人每次没什么胃口我就会给他们做番茄面疙瘩，尤其感冒的时候～吃完一身汗，真早老人小孩多喜欢

开胃面疙瘩的用料

金针菇 适量 西红柿 1个
面粉 3粥瓢 盐 适量
葱 3根 油 1汤匙
生姜大蒜末 适量 白胡椒 适量
肉末 适量

开胃面疙瘩的做法

开胃面疙瘩的做法图解1

步骤1

面粉加盐调成能挂住筷子的糊状，不要太稀，搅拌细腻，多搅一下口感会很好～滑溜溜有嚼劲
开胃面疙瘩的做法图解2

步骤2

锅里开水烧开，筷子摊面糊，一片一片摊下去，煮的都浮上来倒到沥水篮里洗清爽
开胃面疙瘩的做法图解3

步骤3

番茄水煮开放下去脱皮，金针菇切两三厘米，番茄切块或者去锅里再捣碎
开胃面疙瘩的做法图解4

步骤4

肉切末用淀粉生抽盐腌制
开胃面疙瘩的做法图解5

步骤5

生姜大蒜切末放油锅小火爆放入肉末翻一下放入番茄，用铲子一直捣，放金针菇加入水炖汤，白胡椒和调味料调味，放入沥一边的面疙瘩，开了尝一下味道，放葱！
开胃面疙瘩的做法图解6

步骤6

很劲道爽滑呀，呼呼一下子就能吃完
开胃面疙瘩的做法图解7

步骤7

鲜掉眉毛～酸酸的很开胃～吃的饱又有营养！喜欢辣的可以放辣椒粉

开胃面疙瘩的烹饪技巧

面疙瘩多搅，喜欢大块一点的可以用筷子挖大点，面粉和水比例控制不好就一点一点加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-04

©本菜谱的做法由 迷糊的娃 编写，未经授权不得转载
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