巨巨好吃的鸡汁疙瘩汤

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蛋黄给猫孩子做三文鱼糕用了，我寻思蛋清做啥用，反正是液体，揉面呗！ 没想到我发现了疙瘩汤最好吃的做法：和面不用水,用蛋清！做好的疙瘩汤炒爽滑超劲道！
参与活动: #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#

鸡汁疙瘩汤的用料

蛋清 2个 蛋黄 2个
面粉 80克 鲜虾 8只
蟹棒 3个 黑木耳 4朵
西红柿 1/2个 上海青 2颗
香菜 1根 蒜黄 2根
太太乐鲜鸡汁 少许 太太乐料酒 少许

鸡汁疙瘩汤的做法

#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#巨巨好吃的鸡汁疙瘩汤的做法图解1

步骤1

准备所有食材，来个大合影
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#巨巨好吃的鸡汁疙瘩汤的做法图解2

步骤2

鲜虾去壳去腥线切断用少许盐和料酒腌制
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#巨巨好吃的鸡汁疙瘩汤的做法图解3

步骤3

好吃的疙瘩汤重点：用蛋清和面
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#巨巨好吃的鸡汁疙瘩汤的做法图解4

步骤4

做的两人量，锅里加两碗水，烧开后依次加入面疙瘩、黑木耳、蟹棒、虾仁、西红柿、青菜，最后淋入蛋黄液。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#巨巨好吃的鸡汁疙瘩汤的做法图解5

步骤5

再挤入一滴鲜掉眉毛的鲜鸡汁
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#巨巨好吃的鸡汁疙瘩汤的做法图解6

步骤6

撒点香菜、蒜黄，鲜香扑鼻滑爽劲道的疙瘩汤就做好了

鸡汁疙瘩汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-07 · 河南省

©本菜谱的做法由 我の闲暇时光 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 香
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