青笋海米炒百合

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青笋海米炒百合的用料

青笋 一根 风干海米 适量
百合 适量 生抽 1勺
耗油 1勺 食用油 适量
盐 适量 鸡精 半勺

青笋海米炒百合的做法

青笋海米炒百合的做法图解1

步骤1

青笋去皮，切片，风干海米，百合洗净用清水浸泡
青笋海米炒百合的做法图解2

步骤2

起锅烧油，油温升高后放入海米炒香
青笋海米炒百合的做法图解3

步骤3

加入青笋，百合，大火翻炒几下，加入生抽，耗油，盐，鸡精，生抽和耗油有咸味，盐一定要少放，不要让咸味侵占了鲜味哦
青笋海米炒百合的做法图解4

步骤4

中火翻炒3分钟就可以出锅喽

青笋海米炒百合的烹饪技巧

炒海米时用大火，为了爆出香味，青笋百合下锅后就可以转中火翻炒了，火太大了会破坏青笋本身营养价值，颜色也会不好看哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-07 · 内蒙古自治区

©本菜谱的做法由 鹏鹏爱做饭 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 午餐 晚餐 咸 香
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