鸡汁曲奇,解锁新美味

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鸡汁烘焙曲奇香, 绿葱点缀其中藏。 美味佳肴人称赞, 舌尖舞蹈乐无疆。
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鸡汁曲奇的用料

太太乐鲜鸡汁 4.5克 高筋面粉 90克
玉米淀粉 10克 无盐黄油 85克
糖粉 30克 小葱 10根
生芝麻 实况

鸡汁曲奇的做法

鸡汁曲奇,解锁新美味#i上冬日 吃在e起#的做法图解1

步骤1

多少克有的没称的话,可能没有概念,这里放一个大小的比例图,大家对比照一下,心中就有谱多了
鸡汁曲奇,解锁新美味#i上冬日 吃在e起#的做法图解2

步骤2

小葱洗干净切碎,晾干到没有水分面粉、玉米淀粉粉混合拌匀,黄油切小丁放深盆室温软化。手指轻松戳洞 放入糖粉,低速转高速打发粘稠,体积稍微膨大,小贴士:先不开打蛋器,拌匀黄油糖粉再低速打,刮刀辅助
鸡汁曲奇,解锁新美味#i上冬日 吃在e起#的做法图解3

步骤3

挤入太太乐鲜鸡汁打匀,太太乐鲜鸡汁,是蒸鸡原汤,挤出鸡汁就可以闻到浓浓鸡汤味道。瓶子挤一挤,控量又卫生,瓶口无残留。
鸡汁曲奇,解锁新美味#i上冬日 吃在e起#的做法图解4

步骤4

注意,如果冻的话,拿出来先缓十分钟再切,不要直接切,容易碎,也不要缓的时间太久,容易也容易碎
鸡汁曲奇,解锁新美味#i上冬日 吃在e起#的做法图解5

步骤5

黄油中放入小葱, 过筛放入面粉混合物刮刀拌匀,面糊光滑就可以,然后多搅拌。 烤箱上下火170C,预热10分钟,温度参考平时烤曲奇温度挤到烤盘上
鸡汁曲奇,解锁新美味#i上冬日 吃在e起#的做法图解6

步骤6

咱们的曲奇好了
鸡汁曲奇,解锁新美味#i上冬日 吃在e起#的做法图解7

步骤7

大家也可以做成这样的生胚子,冷冻下来,想吃的时候就拿出来,随时方便
鸡汁曲奇,解锁新美味#i上冬日 吃在e起#的做法图解8

步骤8

可以出摊卖了

鸡汁曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-12-08

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