炝炒菠菜

精品 独家
16.6万 浏览 6875 收藏
收藏
Only扬扬
Only扬扬 Only扬扬
＋ 关注

中医认为，菠菜味甘，性平，入肝，胃，大肠，小肠经，有解热毒，通血脉，利肠胃之功效。从营养学的角度来看，全身都是宝，从叶子到根，富含多种营养素，又有营养模范生之称，流感季，多吃蔬菜。
参与活动: #流感季饮食攻略 分享你的饮食小妙招#

炝炒菠菜的用料

菠菜 350g 花生仁（生） 50克
六月鲜轻.8克轻盐特级原汁酱油 2勺 盐 适量
香油 适量 蒜瓣 6-7个
花生油 适量 熟芝麻 少许

炝炒菠菜的做法

炝炒菠菜的做法图解1

步骤1

基本食材合集。
炝炒菠菜的做法图解2

步骤2

菠菜去根洗干净，用盐水浸泡十分钟。
炝炒菠菜的做法图解3

步骤3

花生洗净蘸干水分，不粘锅刷油，烧热后倒入花生炒熟，全程小火，不停翻炒，这样受热更均匀。听到噼啪的声音后，关火再炒一会儿至熟透备用（也可以直接用成品的花生仁）
炝炒菠菜的做法图解4

步骤4

水烧开，锅中放盐和食用油，倒入菠菜焯水40秒左右捞出，温水冲洗后沥干水分备用。
炝炒菠菜的做法图解5

步骤5

蒜瓣拍碎切末，花生米装食品袋擀碎，菠菜沥干水分，倒入大碗中。
炝炒菠菜的做法图解6

步骤6

泼上适量热油，激发香味。
炝炒菠菜的做法图解7

步骤7

倒入适量六月鲜轻盐.特级酱油，少许食盐和香油充分搅拌，（加麻油也可）撒上熟芝麻。
炝炒菠菜的做法图解8

步骤8

成品图。

炝炒菠菜的烹饪技巧

吃辣的友友可以放点儿小米辣炝锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-08 · 河南省

©本菜谱的做法由 Only扬扬 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 锅具 不粘锅 六月鲜 午餐
上传我做的这道菜

炝炒菠菜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 炝炒菠菜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 炝炒菠菜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活