蒜蓉生蚝

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蒜蓉生蚝的用料

生蚝 8个 大蒜 3头蒜
葱花 三根 糖 少许

蒜蓉生蚝的做法

#i上冬日 吃在e起#蒜蓉生蚝的做法图解1

步骤1

准备好所需食材，生蚝开壳清洗干净，蒜瓣、小米辣、洋葱切碎备用。
#i上冬日 吃在e起#蒜蓉生蚝的做法图解2

步骤2

锅中加适量油，开中小火，放入一半蒜未炒至颜色微黄，再放入小米辣和洋葱未翻炒一下，最后放入剩余的一半蒜末，搅拌均匀，关火，“加大太乐原味鲜”头道生抽酱油两勺。
#i上冬日 吃在e起#蒜蓉生蚝的做法图解3

步骤3

太太乐”鲍汁蚝油（宴会）1勺，鲍汁蚝汁双鲜滋味，挤挤瓶的设计用起来还方便卫生。搅拌均匀 后盛出，蒜蓉酱就做好了。
#i上冬日 吃在e起#蒜蓉生蚝的做法图解4

步骤4

预热烤箱，在每只生蚝上淋上几滴“太太乐”料酒 (宴会），精选13种香辛料研制而成，选用三年 陈黄酒，口味柔和、酒香浓郁，去腥增香特别香
#i上冬日 吃在e起#蒜蓉生蚝的做法图解5

步骤5

放入预热好的烤箱，上下火200度烤2分钟。
#i上冬日 吃在e起#蒜蓉生蚝的做法图解6

步骤6

取出生蚝，把蒜蓉酱挖到生蚝上。
#i上冬日 吃在e起#蒜蓉生蚝的做法图解7

步骤7

出炉撒一些葱末装饰，这道蒜蓉生蚝就完成了。
#i上冬日 吃在e起#蒜蓉生蚝的做法图解8

步骤8

成品图

蒜蓉生蚝的烹饪技巧

生蚝一般指牡蛎，为牡蛎科动物牡蛎及其近缘动物的全体，是海产贝壳。生蚝软体有壳，依附寄生的动物，咸淡水交界所产尤为肥美。肉供食用，又能提制蚝油。肉、壳、油都可入药，也叫蚝或海蛎子。味咸，性微寒，具有美容养颜、补钙、益智健脑等功效。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-08 · 安徽省

©本菜谱的做法由 快乐每一天lxku 编写，未经授权不得转载
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