星球棉花糖

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桃茜茜丶
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星球棉花糖的用料

烘焙红巧克力 1块 白巧克力 半块
彩色棉花糖 8个 糖珠 少许
温牛奶（或者椰汁） 300克

星球棉花糖的做法

#i上冬日 吃在e起#星球棉花糖的做法图解1

步骤1

用刀把巧克力切碎。
#i上冬日 吃在e起#星球棉花糖的做法图解2

步骤2

45度隔水融化。（红，白巧克力分别融化）
#i上冬日 吃在e起#星球棉花糖的做法图解3

步骤3

倒进马卡龙球形模具。
#i上冬日 吃在e起#星球棉花糖的做法图解4

步骤4

把另一半球形盖起来，转一圈。反复3-4次，这样更顺滑，放到冰箱冷藏凝固。（做红白色的需要先把白巧克力不规律的在马卡龙球形里摇一圈，等凝固后，再倒红色巧克力。也可以先倒红色的，等凝固后再倒白色的，其他颜色也是可以的。）
#i上冬日 吃在e起#星球棉花糖的做法图解5

步骤5

打开盖子，多余的巧克力倒入碗里。
#i上冬日 吃在e起#星球棉花糖的做法图解6

步骤6

脱模。
#i上冬日 吃在e起#星球棉花糖的做法图解7

步骤7

放入小饼干、棉花糖、糖珠。
#i上冬日 吃在e起#星球棉花糖的做法图解8

步骤8

另一半放在锅上摩擦融化一下。
#i上冬日 吃在e起#星球棉花糖的做法图解9

步骤9

两半合成一个球形。
#i上冬日 吃在e起#星球棉花糖的做法图解10

步骤10

淋上白巧克力。
#i上冬日 吃在e起#星球棉花糖的做法图解11

步骤11

撒上糖珠。
#i上冬日 吃在e起#星球棉花糖的做法图解12

步骤12

很好看的样子。
#i上冬日 吃在e起#星球棉花糖的做法图解13

步骤13

半杯温牛奶。
#i上冬日 吃在e起#星球棉花糖的做法图解14

步骤14

丢一个巧克力球。
#i上冬日 吃在e起#星球棉花糖的做法图解15

步骤15

再倒一点温牛奶。（也可以换成椰汁）
#i上冬日 吃在e起#星球棉花糖的做法图解16

步骤16

巧克力球裂开，棉花糖就爆出来了。五颜六色特别喜欢。

星球棉花糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-09 · 重庆市

©本菜谱的做法由 桃茜茜丶 编写，未经授权不得转载
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