山东大馒头

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小麦粉是用小麦加工的面粉，通常指提取麸皮后的面粉，含丰富的碳水化合物、B族维生素、矿物质，可以为机体提供能量。小麦粉具有缓解低血糖、养心安神、缓解便秘的功效。
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山东大馒头的用料

面粉 1500克 酵母 5克
水 650ml

山东大馒头的做法

#流感季饮食攻略#山东大馒头的做法图解1

步骤1

酵母粉用35度水化开备用。
#流感季饮食攻略#山东大馒头的做法图解2

步骤2

酵母水慢慢倒入面里和成絮状，揉成面团，醒十分钟，揉成光滑的面团，盖好，放到温暖的地方，发成两倍面团大小。
#流感季饮食攻略#山东大馒头的做法图解3

步骤3

面发好了。
#流感季饮食攻略#山东大馒头的做法图解4

步骤4

揉成馒头坯，凉水上锅蒸，大约15分钟关火，过5分钟开盖，馒头就好了。
#流感季饮食攻略#山东大馒头的做法图解5

步骤5

喧腾腾的大馒头，自己蒸的很香。

山东大馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-10 · 山东省

©本菜谱的做法由 油菜花开呀 编写，未经授权不得转载
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