糖醋排骨

糖醋排骨

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不吃香菜的羊
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糖醋排骨的用料

排骨 500g 油 适量
料酒 1勺 生抽 2勺
醋 3勺 白砂糖 4勺
姜片 少许 葱 半根

糖醋排骨的做法

糖醋排骨的做法图解1

步骤1

排骨提前泡一泡
糖醋排骨的做法图解2

步骤2

锅里加入料酒姜片焯水
糖醋排骨的做法图解3

步骤3

放入冰糖小火熬糖色
糖醋排骨的做法图解4

步骤4

大概熬成这样
糖醋排骨的做法图解5

步骤5

放入焯好水的排骨翻炒
糖醋排骨的做法图解6

步骤6

放入图片上的调料
糖醋排骨的做法图解7

步骤7

加入开水，烧开后撇去浮沫
糖醋排骨的做法图解8

步骤8

盖上盖子，小火炖40分钟
糖醋排骨的做法图解9

步骤9

出锅前，勾点芡汁更美味

糖醋排骨的烹饪技巧

排骨一定要提前泡一泡，多洗几次可以去除血腥味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-12

©本菜谱的做法由 不吃香菜的羊 编写，未经授权不得转载
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