平菇炒鸡蛋

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里屿
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日子不紧不慢、每天好好吃饭～

平菇炒鸡蛋的用料

平菇 300克 鸡蛋 2个
蚝油 1勺 盐 1克
生抽 1勺 松鲜鲜 适量
胡萝卜 1/3根 蒜末
小米辣

平菇炒鸡蛋的做法

平菇炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

平菇洗净撕小朵，水开后放入蘑菇，焯水一分钟； 鸡蛋打散炒熟备用； 热锅凉油，放入蒜末、小米辣、花椒粉炒香；
平菇炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

倒入蘑菇和胡萝卜片翻炒；
平菇炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

调入生抽、蚝油、胡椒粉、盐；
平菇炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

倒入提前炒好的鸡蛋翻炒均匀即可；
平菇炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

来吧、吃饭喽～

平菇炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-13 · 山西省

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载
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