蒸银鳕鱼/最佳赏味做法

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清蒸鱼在老菜谱里往往比较麻烦，现在餐 厅里最流行的就是豉油清蒸，在家做起来 很简单
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蒸银鳕鱼的用料

银鳕鱼 一块 盐 少许
蒸鱼油 少许 白胡椒粉

蒸银鳕鱼的做法

#流感季饮食攻略#蒸银鳕鱼/最佳赏味做法的做法图解1

步骤1

银鳕鱼用淡盐水解冻，冲洗干净，用厨房纸吸干水分；葱切成段，姜切片备用。
#流感季饮食攻略#蒸银鳕鱼/最佳赏味做法的做法图解2

步骤2

银鳕鱼置于盘中，加入蒸鱼豉油、料酒、白胡椒粉、葱段和姜片用手抹匀，腌制15 分钟入味。 先将锡纸做成四方型的兜，放入腌好的银 鳕鱼，淋入腌鱼的酱汁。
#流感季饮食攻略#蒸银鳕鱼/最佳赏味做法的做法图解3

步骤3

烧开半锅水，放入银鳕鱼，加盖开大火隔 水清蒸8分钟。 最后浇上热油

蒸银鳕鱼的烹饪技巧

葱姜丝被热油激发出香味，又蘸透了豉油 汤，味道鲜美下饭。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-13

©本菜谱的做法由 种子孕育生命谷物改变星球 编写，未经授权不得转载
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