川贝陈皮柠檬膏

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大雪后天气愈发干燥,加上支原体肺炎、流感高发，感冒、发烧、咳嗽是不带停的；尤其是家里有小朋友的，隔三差五就请假，一中招嗓子总糊痰、干痒咳嗽、刀片嗓等；除了吃药，我会熬上几罐老中医都推荐的川贝柠檬陈皮膏润润肺，小朋友也喜欢喝，关键是比吃药更健康呀！ 川贝、陈皮、柠檬、冰糖都是理气化痰、止咳润肺的好食材，搭配在一起太适合了！慢慢熬煮，一次舀取适量，用它兑水喝，清甜不腻，润嗓润肺，全家人安安稳稳、舒舒服服过冬！

川贝陈皮柠檬膏的用料

柠檬 1斤 川贝粉 10g
陈皮 10g 云南老冰糖 1斤

川贝陈皮柠檬膏的做法

川贝陈皮柠檬膏的做法图解1

步骤1

食材 1斤柠檬｜10克川贝粉｜10克陈皮 调味品 云南老冰糖1斤 锅具 鹅妈妈多用锅
川贝陈皮柠檬膏的做法图解2

步骤2

1斤柠檬用盐水搓洗干净（柠檬维C含量高，能提高机体免疫力，调节皮肤内色素的代谢、清除自由基,有抗氧化之效）；
川贝陈皮柠檬膏的做法图解3

步骤3

切成薄片，用牙签去籽，不然熬出来的柠檬膏会发苦；
川贝陈皮柠檬膏的做法图解4

步骤4

10克陈皮洗净剪小条（陈皮归肺、脾经，可理气健脾，燥湿化痰，非常适合这个特殊时期，尤其是家里有小朋友的，勤煮着喝喝）；
川贝陈皮柠檬膏的做法图解5

步骤5

准备1斤云南老冰糖，建议用老冰糖（云南老冰糖古法制作，甜而不腻，清甜润口）；
川贝陈皮柠檬膏的做法图解6

步骤6

鹅妈妈多用锅倒入柠檬片、云南老冰糖、陈皮，盖盖中火慢慢熬煮；
川贝陈皮柠檬膏的做法图解7

步骤7

熬煮至冰糖融化，中途可翻拌下；
川贝陈皮柠檬膏的做法图解8

步骤8

加入10克川贝粉继续中火熬煮（川贝有清热润肺、化痰止咳、散结消痈之效）；
川贝陈皮柠檬膏的做法图解9

步骤9

熬煮至颜色变深且状态变微稠状后关火（不用熬太稠，否则后期冷却会偏硬）；
川贝陈皮柠檬膏的做法图解10

步骤10

装入无油无水的容器中，待降温后盖盖放冰箱冷藏保存就可以啦，没有添加剂建议尽快食用完毕哦；
川贝陈皮柠檬膏的做法图解11

步骤11

支原体肺炎、新冠、流感高发期，嗓子干痒、咳嗽、糊痰是非常难受的，川贝陈皮柠檬茶是老中医都推荐的润肺止咳饮，每天兑温开水来一杯，防治结合，助力恢复；
川贝陈皮柠檬膏的做法图解12

步骤12

柠檬的酸中和了老冰糖的甜，加入了理气化痰的陈皮、川贝，整一个从头润到脚，缓缓饮入清甜润口，小朋友感冒咳嗽可以煮点喝喝呀；

川贝陈皮柠檬膏的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-14 · 浙江省

©本菜谱的做法由 眉眉健康厨房 编写，未经授权不得转载
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