北方的韭菜粉丝大饺子

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自己吃、包的丑
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韭菜粉丝大饺子的用料

韭菜 200克 粉条（干） 50克
虾皮 适量 鸡蛋 6个
老北京方便面 1包 十三香粉 3克
大豆油 适量 调料（南德） 4克
盐巴 适量 生抽 2勺
蚝油 3勺 小磨香油 3勺
面粉 2碗

韭菜粉丝大饺子的做法

北方的韭菜粉丝大饺子的做法图解1

步骤1

1、提前热水把粉丝泡软、切碎 2、韭菜洗净切碎、 3、鸡蛋煎好、要碎的。（煎时候用筷子来回划啦、不会成块） 4、虾皮洗好、 5、方便面一包揉巴揉巴成碎 以上（全部混合一起） 调料：（看你食材多不多、放盐、别太咸了、） 盐少量、蚝油、生抽、十三香、南德调料、香油、大豆油、混合、搅拌均匀
北方的韭菜粉丝大饺子的做法图解2

步骤2

面粉2碗、加温水揉巴、不要问我呢揉到什么程度、我第一次做、随便揉、
北方的韭菜粉丝大饺子的做法图解3

步骤3

这是揉好的、然后盖上盖子、醒面半小时、、面可以提前活面、然后再去备馅 醒面半小时后、再拿出来揉感觉面很光滑。再醒面10分钟就好了
北方的韭菜粉丝大饺子的做法图解4

步骤4

分小块、揉长条、切小块、赶成圆的、和包饺子一样。包起来
北方的韭菜粉丝大饺子的做法图解5

步骤5

蒸10分钟就可以吃
北方的韭菜粉丝大饺子的做法图解6

步骤6

我建议一下、皮薄、建议在笼上抹点食用油、不然拿出来会烂、。

韭菜粉丝大饺子的烹饪技巧

注意、面粉别太多、我做的面粉太多、剩余下来很多就赶面条了、还有就是、记得一定蒸点时候抹一点油在笼上、不然拿一个烂一个。你会想打人的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-15 · 广东

©本菜谱的做法由 ✿ ⚘ ❀ 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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    / 7 北方的韭菜粉丝大饺子的做法步骤

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