年夜饭爽口凉菜——捞汁西葫芦

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珍选捞汁
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年夜饭少不了大鱼大肉，吃着过瘾的同时会感觉有些发腻，这时候就需要一道爽口解腻的下酒凉菜。今天给大家推荐一道捞汁西葫芦，无需技巧，快速成菜。

年夜饭爽口凉菜的用料

西葫芦 2根 小米辣 2根
蒜 3瓣 珍选捞汁 适量

年夜饭爽口凉菜的做法

年夜饭爽口凉菜——捞汁西葫芦的做法图解1

步骤1

西葫芦洗净，刨丝
年夜饭爽口凉菜——捞汁西葫芦的做法图解2

步骤2

小米辣切圈
年夜饭爽口凉菜——捞汁西葫芦的做法图解3

步骤3

大蒜切末
年夜饭爽口凉菜——捞汁西葫芦的做法图解4

步骤4

锅中烧水，下西葫芦，焯烫
年夜饭爽口凉菜——捞汁西葫芦的做法图解5

步骤5

焯一分钟后捞出，过凉水
年夜饭爽口凉菜——捞汁西葫芦的做法图解6

步骤6

沥干摆盘
年夜饭爽口凉菜——捞汁西葫芦的做法图解7

步骤7

撒小米辣，蒜末
年夜饭爽口凉菜——捞汁西葫芦的做法图解8

步骤8

淋入珍选捞汁
年夜饭爽口凉菜——捞汁西葫芦的做法图解9

步骤9

摆盘即可

年夜饭爽口凉菜的烹饪技巧

珍选捞汁酸甜可口，百搭解腻，使用方便，一汁成菜，无需再次调配
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-15

©本菜谱的做法由 珍选捞汁 编写，未经授权不得转载
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