豆腐乳

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任盈盈wys
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豆腐乳的用料

豆腐 6斤 辣椒面 500g
十三香 一袋 盐 200克
花椒 30克 腐乳菌 适量
胡椒粉 适量 生姜粉 20克

豆腐乳的做法

豆腐乳的做法图解1

步骤1

豆腐切块，腐乳菌用凉开水化开，豆腐打个滚，一块块摆好，保温发酵
豆腐乳的做法图解2

步骤2

放2天开始有动静了
豆腐乳的做法图解3

步骤3

这时候，就取下来，高度白酒杀菌，
豆腐乳的做法图解4

步骤4

滚好高度白酒的样子
豆腐乳的做法图解5

步骤5

盐，辣椒干，花椒粉，十三香，磨碎，放发好的豆腐打滚
豆腐乳的做法图解6

步骤6

拌好
豆腐乳的做法图解7

步骤7

装盒子
豆腐乳的做法图解8

步骤8

15天后能吃
豆腐乳的做法图解9

步骤9

好吃

豆腐乳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-16 · 福建省

©本菜谱的做法由 任盈盈wys 编写，未经授权不得转载
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