怎么没有早点发现这个吃法？真的绝家常菜

独家
10.8万 浏览 3427 收藏
收藏
种子孕育生命谷物改变星球
种子孕育生命谷物改变星球 种子孕育生命谷物改变星球
＋ 关注


焦香四溢，配上粒粒分明的米饭，妙不可言。 香味浓郁，入口即化，肥而不腻软糯香甜 凉了之后变成冻变得脆脆的还有一股糖香， 烧烤一样的肉香简直了一箭双雕了 。 食材简单下饭菜，小白也可以做，知道的人越多，饭店倒闭的越快。 现做一首七言绝句送给大家 焦香漫溢饭粒明， 入口即化味浓情。 肥而不腻甜如蜜， 人间美味在其中。
参与活动: #i上冬日 吃在e起 解锁冬日聚餐美食攻略#

绝家常菜的用料

里脊肉 500克 五花肉 500克
太太乐鸡汁 8克 淀粉 适量
蛋清 一枚 盐，料酒，葱姜蒜 适量

绝家常菜的做法

怎么没有早点发现这个吃法？真的绝家常菜#i上冬日 吃在e起#的做法图解1

步骤1

把肉调个味加料酒和盐。 加入一个蛋清，然后淀粉加水挂在肉片上。 用里脊肉低脂，那是最好的是五花肉最香！根据喜好来选择，放入蛋清是为了让肉更嫩，能够锁住水分。
怎么没有早点发现这个吃法？真的绝家常菜#i上冬日 吃在e起#的做法图解2

步骤2

油温拿一根筷子搓一下开始冒泡就上锅炸，1分钟就捞出来，然后下锅再复炸，十秒就好了^ω^ 。 有空气炸锅的，可以用空气炸锅炸，有烤箱的，用烤箱烤，这样油比较少，没有的就直接下锅炸，炸脆了，上面也没有多少油，没关系。
怎么没有早点发现这个吃法？真的绝家常菜#i上冬日 吃在e起#的做法图解3

步骤3

咱们再调个料： 1勺苹果醋（可白醋代替） 1勺糖 1泵番茄酱（上色） 灵魂来了！！ 1瓶盖太太乐鸡汁（等汤汁快熬好的时候放进去，这样味道才会更鲜！！不会被分解！！ 不放味道真的差的很大，因为我做过后厨帮厨，就这么说，酒店都放这个！每天都消耗几百瓶！）
怎么没有早点发现这个吃法？真的绝家常菜#i上冬日 吃在e起#的做法图解4

步骤4

1.汤汁直接淋上去，不要再下锅，直接搅拌就行，趁热搅拌肉会更软一点。 2.凉搅拌的话，肉会脆一些
怎么没有早点发现这个吃法？真的绝家常菜#i上冬日 吃在e起#的做法图解5

步骤5

再搭配点蘸酱菜，清爽又解渴
怎么没有早点发现这个吃法？真的绝家常菜#i上冬日 吃在e起#的做法图解6

步骤6

太太乐鸡汁不管做饺子拌馅，还是煲汤，面条汤，都很下饭，味道很鲜，用料还健康，食用更放心

绝家常菜的烹饪技巧

太太乐鸡汁醇香， 饺子汤面皆可尝。 鲜味健康两相宜， 家中必备放心长。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-17

©本菜谱的做法由 种子孕育生命谷物改变星球 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

绝家常菜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 怎么没有早点发现这个吃法？真的绝家常菜#i上冬日 吃在e起#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 怎么没有早点发现这个吃法？真的绝家常菜#i上冬日 吃在e起#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活