咸辣过瘾的烤鱼来啦！

咸辣过瘾的烤鱼来啦！

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厨老倌
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提起烤鱼就不得不提那个超有名的万州烤鱼 就冲这辣椒往里加的气势都能想象热油一锅香气到底有多诱人 不知道吃什么？看到这个菜谱就把烤鱼安排上吧！#万州烤鱼# #美食动手自己做# 由于需要热油炸的地方很多，如果在家要做这道菜一定要做好防护，安全第一哦~

烤鱼来啦的用料

配菜（豆皮 豆干 火腿肠） 适量 鱼（需提前腌制好） 一条
姜皮 蒜片大蒜叶 厨老倌万州烤鱼调料、调味粉
干辣椒、干花椒

烤鱼来啦的做法

咸辣过瘾的烤鱼来啦！的做法图解1

步骤1

锅热倒适量油 将切好的土豆炸至金黄捞出，放到一旁备用 再下配菜入锅，炸香之后捞出备用
咸辣过瘾的烤鱼来啦！的做法图解2

步骤2

锅中下腌制好的鱼，热油炸至金黄 捞出装盘，撒上辣椒面
咸辣过瘾的烤鱼来啦！的做法图解3

步骤3

锅中放油，再加适量红油，充分搅拌均匀 加入适量姜皮 蒜片炒香 再加入干辣椒、厨老倌万州烤鱼调料、大蒜叶
咸辣过瘾的烤鱼来啦！的做法图解4

步骤4

加入适量清水 水开之后将配菜倒入锅中 加适量调味粉 浇在炸好的鱼上
咸辣过瘾的烤鱼来啦！的做法图解5

步骤5

锅中放油，油热放入干辣椒干花椒 过油浇在鱼上
咸辣过瘾的烤鱼来啦！的做法图解6

步骤6

按喜好撒上葱花、香菜、白芝麻即可出餐

烤鱼来啦的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-18

©本菜谱的做法由 厨老倌 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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