爽口凉拌菜

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小奥丫
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儿子爱吃木耳，适合两岁宝宝胃口的爽口凉拌菜安排起来

凉拌菜的用料

菠菜 1把 熟芝麻 按喜好可多加
白糖 一点点 生抽 3勺
盐 一点点 香油 1勺
黑木耳 适量 金针菇 适量
醋 一点点

凉拌菜的做法

步骤1

备菜洗干净，菠菜和金针菇切段方便小朋友入口

步骤2

水烧开先放入木耳和金针菇烫熟，大约3-5分钟后沥水捞出备用，再放入菠菜烫熟，2分钟后控水捞出备用

步骤3

放入所有的调味品，戴个一次性手套拌匀装盘即可

凉拌菜的烹饪技巧

1.调味很随意，按照自己口味调整咸淡即可。家有2岁小朋友，以淡为主，只放了一点点醋，非常点睛，喜欢酸一点的也可以多加醋。 2.最后一步拌匀一定要用手抓，手抓比用筷子拌的更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-18

©本菜谱的做法由 小奥丫 编写，未经授权不得转载
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