谷饲牛肉炒杭椒

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牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴等功效，适用于中气下陷、气短体虚、筋骨酸软、贫血及久病的人食用。 山姆会员店美国谷饲牛肉，肉质新鲜，质量有保证，半小时极速达，让人很放心！
参与活动: #“全身都是宝”的牛肉怎么吃？山姆带你揭晓牛肉的秘密！#

谷饲牛肉炒杭椒的用料

美国谷饲牛肉 250克 杭椒 10个
生姜大蒜 适量 料酒 一勺
黑胡椒酱 一大勺 橄榄油 30克

谷饲牛肉炒杭椒的做法

#解锁山姆牛肉的秘密#谷饲牛肉炒杭椒的做法图解1

步骤1

先来个成品图
#解锁山姆牛肉的秘密#谷饲牛肉炒杭椒的做法图解2

步骤2

食材准备
#解锁山姆牛肉的秘密#谷饲牛肉炒杭椒的做法图解3

步骤3

谷饲牛肉清洗一下，用厨房纸吸一下，切条，放一点料酒，生姜片，一大勺黑胡椒酱，慢慢揉捏一下，直到牛肉感觉很黏，再放一点橄榄油，放半小时
#解锁山姆牛肉的秘密#谷饲牛肉炒杭椒的做法图解4

步骤4

杭椒洗净，切段备用
#解锁山姆牛肉的秘密#谷饲牛肉炒杭椒的做法图解5

步骤5

冷锅，放一勺橄榄油
#解锁山姆牛肉的秘密#谷饲牛肉炒杭椒的做法图解6

步骤6

冷油，放几片大蒜和腌制好的牛肉条，煸炒一下，开大火
#解锁山姆牛肉的秘密#谷饲牛肉炒杭椒的做法图解7

步骤7

快速煸炒，感觉牛肉变色，关火，把牛肉盛出
#解锁山姆牛肉的秘密#谷饲牛肉炒杭椒的做法图解8

步骤8

锅洗净，再放一勺橄榄油
#解锁山姆牛肉的秘密#谷饲牛肉炒杭椒的做法图解9

步骤9

油热，放入杭椒段，中火，快速煸炒杭椒，直到杭椒有虎皮
#解锁山姆牛肉的秘密#谷饲牛肉炒杭椒的做法图解10

步骤10

放入炒过的牛肉，快速煸炒
#解锁山姆牛肉的秘密#谷饲牛肉炒杭椒的做法图解11

步骤11

再放一勺黑胡椒酱，快速煸炒
#解锁山姆牛肉的秘密#谷饲牛肉炒杭椒的做法图解12

步骤12

等牛肉上都蘸满黑胡椒酱，关火，出锅啦！
#解锁山姆牛肉的秘密#谷饲牛肉炒杭椒的做法图解13

步骤13

非常鲜嫩的杭椒牛柳，喜欢的试试吧！

谷饲牛肉炒杭椒的烹饪技巧

第一次先炒牛柳，冷锅冷油放入牛肉，可以防止牛肉炒老了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-18

©本菜谱的做法由 爱家爱娃爱美食 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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