红烧羊排

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秘制红烧羊排，一点也没有膻味。 去膻味秘诀是，加干橘皮，萝卜，焯水。

红烧羊排的用料

羊排 1000克 姜 1块
八角 3颗 桂皮 1小块
香叶 3片 冰糖 1小把
红烧酱油 适量 黄酒 1大勺
盐 适量

红烧羊排的做法

红烧羊排的做法图解1

步骤1

加橘子皮，萝卜，葱段 ，料酒 焯水
红烧羊排的做法图解2

步骤2

焯水后备用
红烧羊排的做法图解3

步骤3

用砂锅焖烧2小时。 收汁撒上蒜苗上桌。

红烧羊排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-20

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