甜辣大虾

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甜辣大虾的用料

海虾 想吃多少做多少 姜片 适量
绍兴料酒 腌制虾用的量 泰式甜辣酱 根据虾的量酌情
蒜末 适量

甜辣大虾的做法

甜辣大虾的做法图解1

步骤1

自来水泡虾解冻
甜辣大虾的做法图解2

步骤2

简单处理，挑虾线，扎嘴的地方都剪掉，虾头一定要留着，才能做得出来虾油
甜辣大虾的做法图解3

步骤3

开火，锅一定要烧热，滑油转锅，放姜片，下虾。 虾两面都要充分受热，有点像铁板烧的做法，新手建议可以分几次煸虾。 把全部虾都弄好以后，在锅中倒一圈泰式甜辣酱，蒜末，大火扒拉几下，即可出锅。 喜欢香油也可以放点。
甜辣大虾的做法图解4

步骤4

出锅装盘，四个人吃做的一大盘。 如果一两个人吃就少做点，一个人想减肥就做俩也行，很灵活的菜。
甜辣大虾的做法图解5

步骤5

吃完了！

甜辣大虾的烹饪技巧

就是把铁锅当铁板烧那个虾，用酱调味，没有任何其他调料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-21 · 天津市

©本菜谱的做法由 芳心是事可可 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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