拍黄瓜

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Jeийγ_陳
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拍黄瓜的用料

黄瓜 2根 蒜瓣 6瓣
芝麻 适量 葱花 适量
食用油 适量 生抽 3勺
黑米醋 3勺 白糖 3勺
盐 一小勺

拍黄瓜的做法

拍黄瓜的做法图解1

步骤1

准备蒜头、葱花、白芝麻
拍黄瓜的做法图解2

步骤2

浇上适量热油，激发出香味
拍黄瓜的做法图解3

步骤3

放入3勺生抽
拍黄瓜的做法图解4

步骤4

3勺黑米醋，别用老醋，味道比较不好
拍黄瓜的做法图解5

步骤5

3勺糖
拍黄瓜的做法图解6

步骤6

一丢丢盐，别太多，避免太咸
拍黄瓜的做法图解7

步骤7

搅拌均匀备用
拍黄瓜的做法图解8

步骤8

2根黄瓜先拍打几下，然后切块，放入适量花生米（有香菜的话可以放点香菜）
拍黄瓜的做法图解9

步骤9

放入刚刚调好酱汁，搅拌均匀，腌制一下就能吃啦~放冰箱可以保存几天~吃的时候可以试一下味道，不够味道的话视情况➕醋或者糖、盐

拍黄瓜的烹饪技巧

想吃辣的话就在第一步放入适量小米辣
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-21 · 北京

©本菜谱的做法由 Jeийγ_陳 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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