糯米蛋

独家
8.9万 浏览 2666 收藏
收藏
咦无鱼
咦无鱼
＋ 关注

冬天必吃！加了喷香香肠跟青豆玉米的糯米蛋！
参与活动: #有球必IN 圣诞鲜吃 格巴尼奶酪球陪你共度圣诞时光#

糯米蛋的用料

生咸鸭蛋 10个（去壳后约50-55克） 玉米油 15克
白糖 40克 香肠 半根
生抽 4勺 老抽 2勺
料酒 2勺 糯米 200克
青豆 100克 玉米粒 100克
胡萝卜 1根

糯米蛋的做法

糯米蛋的做法图解1

步骤1

糯米洗干净浸泡2小时后沥干水
糯米蛋的做法图解2

步骤2

鸭蛋清洗干净可以刷一下
糯米蛋的做法图解3

步骤3

鸭蛋敲头，可以倒出蛋清即可
糯米蛋的做法图解4

步骤4

鸭蛋清可以蒸一下冰冻煮粥不浪费
糯米蛋的做法图解5

步骤5

青豆玉米解冻洗干净
糯米蛋的做法图解6

步骤6

准备胡萝卜➕自家做的干香肠
糯米蛋的做法图解7

步骤7

讲香肠胡萝卜切丁跟青豆玉米放一起
糯米蛋的做法图解8

步骤8

讲糯米沥干水分跟配菜放一起
糯米蛋的做法图解9

步骤9

将以上配料➕料酒一一放入
糯米蛋的做法图解10

步骤10

做好后
糯米蛋的做法图解11

步骤11

开始灌蛋
糯米蛋的做法图解12

步骤12

可以放进盘中蒸了，因为我爱吃这个糯米饭所以做的多了点下面正常蒸饭上面蒸糯米蛋
糯米蛋的做法图解13

步骤13

完成啦，贪心塞得有点多哈哈

糯米蛋的烹饪技巧

不要跟我一样塞太多哈哈哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-21 · 浙江省

©本菜谱的做法由 咦无鱼 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

糯米蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 糯米蛋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 糯米蛋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活