芝味餐肉包

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一款非常美味的餐包，用了安佳芝士，安佳马苏里拉芝士，安佳黄油，奶香味美。
参与活动: #原制原味，开启美味圣诞元旦！#

芝味餐肉包的用料

高筋面粉 240克 蛋液 60克
水 75克 温水 20克
砂糖 20克 耐高糖酵母 3克
盐 2克 安佳黄油 20克
安佳马苏里拉芝士 适量 安佳芝士片 2片

芝味餐肉包的做法

#原制原味，聚会菜谱#芝味餐肉包的做法图解1

步骤1

准备好所需的安佳黄油提前软化
#原制原味，聚会菜谱#芝味餐肉包的做法图解2

步骤2

酵母与温水融化后与面粉，蛋液，盐，糖，水混合放入厨师机搅拌。
#原制原味，聚会菜谱#芝味餐肉包的做法图解3

步骤3

搅拌到出粗膜
#原制原味，聚会菜谱#芝味餐肉包的做法图解4

步骤4

放入软化的黄油继续搅拌
#原制原味，聚会菜谱#芝味餐肉包的做法图解5

步骤5

搅拌到能拉出手套膜
#原制原味，聚会菜谱#芝味餐肉包的做法图解6

步骤6

将面团揉圆放入盘中盖布发酵
#原制原味，聚会菜谱#芝味餐肉包的做法图解7

步骤7

面团发酵到原来两倍大
#原制原味，聚会菜谱#芝味餐肉包的做法图解8

步骤8

分成8份揉圆盖保鲜膜静置十分钟。
#原制原味，聚会菜谱#芝味餐肉包的做法图解9

步骤9

每块安佳芝士切四小块
#原制原味，聚会菜谱#芝味餐肉包的做法图解10

步骤10

午餐肉切成与芝士差不多大
#原制原味，聚会菜谱#芝味餐肉包的做法图解11

步骤11

每片午餐肉上放上一片安佳芝士
#原制原味，聚会菜谱#芝味餐肉包的做法图解12

步骤12

面团擀长，宽度与午餐肉宽度相约，面皮其中一边用手按薄便于接口。
#原制原味，聚会菜谱#芝味餐肉包的做法图解13

步骤13

将芝士午餐肉放在面皮上
#原制原味，聚会菜谱#芝味餐肉包的做法图解14

步骤14

两边往中间对叠
#原制原味，聚会菜谱#芝味餐肉包的做法图解15

步骤15

做好的面包坯放在不粘盘上
#原制原味，聚会菜谱#芝味餐肉包的做法图解16

步骤16

用剪刀在两边剪一下，盖好布发酵到原来的1.5倍大。
#原制原味，聚会菜谱#芝味餐肉包的做法图解17

步骤17

表面涂上一层蛋液
#原制原味，聚会菜谱#芝味餐肉包的做法图解18

步骤18

放上安佳马苏里拉芝士
#原制原味，聚会菜谱#芝味餐肉包的做法图解19

步骤19

放入预热好的170度烤箱烤15分钟。烤箱温度根据自家的调节。
#原制原味，聚会菜谱#芝味餐肉包的做法图解20

步骤20

烤好取出
#原制原味，聚会菜谱#芝味餐肉包的做法图解21

步骤21

切开，可以看到拉丝融化的芝士，非常的香。
#原制原味，聚会菜谱#芝味餐肉包的做法图解22

步骤22

成品

芝味餐肉包的烹饪技巧

面团静置十分钟后才容易擀开。芝士根据自己的口味添加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-22 · 广东省

©本菜谱的做法由 焙着乐 编写，未经授权不得转载
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